Con el objetivo de resaltar los atributos biológicos y nutricionales del tubérculo, se ha conformado la Comisión Multisectorial “Día Nacional de la Papa 2009- Región Lima”. Esta Comisión,ha programado una serie de eventos que permitirán incentivar las virtudes de este alimento, su producción, elaboración, consumo y comercialización que detallamos a continuación.

La Comisión está integrada por las siguientes instituciones: Ing. Luis Jiménez Sánchez – Director Regional de Agricultura de Lima, Lic. Jacinto Romero Trujillo – Alcalde Distrital de Huaura, Dr. Enrique Rodríguez Perauna – Director Hospital Regional Huacho, Dr. Hernán Borjas Pezo – Director ESSALUD Huacho, Dra. Elsa Oscuvilca Tapia – Rectora Universidad Nacional “José Faustino Sánchez Carrión”, Ing. Renzo Zegarra Morán – AGRORURAL, Dr. William Guzmán Sánchez – Decano Facultad Ciencias Agrarias e Industrias Alimentarias – UNJFSC, Sr.Walter Maldonado Quispe – Presidente Asociación de Productores Agrarios del Valle Sayán-Huaura e Irrigación Peñico, Ing. Edwin Justiniano Aysanoa – Jefe de SENASA – Huacho, Mg. Soledad Llañez Bustamante – Decano Facultad de Bromatología – UNJFSC, Ing. Jorge Lluen Altuna – Agencia Agraria Huacho.

Día: 22 Mayo
10:00am. Conferencia de Prensa – Auditorio Municipalidad Provincial de Huaura

Día: 25 Mayo
03:00pm. Charla de capacitación en valor nutritivo, hábitos de consumo y manipulación de alimentos – Comedor Popular Tambo Blanco
06:00pm. Video alusivo a la Papa – Agencias Agrarias

Día: 27 Mayo
10:00am. Taller de capacitación : Perspectivas de la Papa frente al TLC – Zona de Vinto – Barranca

Día: 28 Mayo
10:00am. Ceremonia Pago a la Tierra – Distrito de Huaura

Día: 29 Mayo
09:00am. Festival Gastronómico Distrital, concurso de platos innovadores en base a papa – Plaza de Armas Distrito de Huaura.

Sábado 30 Mayo, Día Central
09:00am. Festival Gastronómico Regional, exhibición de variedades de papa nativa, concurso de platos innovadores – Plaza de Armas de Huacho.

09:00am. Feria “De la Chacra a la Olla” – Hipermercado San Bartolomé
Durante este acontecimiento se ha previsto a difundir los excepcionales atributos de este cultivo alimenticio, resaltando las bondades de este producto; su importancia histórica, económica, social y alimentaria . Actualmente, se viene impulsando un plan de desarrollo regional de ciencia y tecnología en agroindustria de nuestro producto andino, contribuyendo e impulsando la promoción de la papa, un verdadero tesoro genético del Perú.